6. Atire-se de cabeça As pessoas que ainda não se fizeram à estrada da aprendizagem de uma língua estrangeira podem sentir-se ansiosas ou receosas, como quando olham para o mar e não sabem nadar. Mas estudar uma língua é um pouco como aprender a nadar: depois do primeiro mergulho, é surpreendentemente sempre a direito.
2. Mobilidade de estudantes - Alunos do ensino superior Períodos de estudo: os alunos podem passar 3 a 12 meses a estudar numa universidade ou faculdade de outro país.
Estágios: em alternativa, podem fazer um estágio num local de trabalho no estrangeiro com uma duração de 2 a 12 meses.
Trabalhar no estrangeiro dentro da europa A mobilidade profissional é importante e ajuda a equilibrar o mercado de trabalho. Por exemplo, as áreas em grande crescimento podem ter dificuldade em preencher todas as vagas, enquanto noutras regiões persiste uma elevada taxa de desemprego. Os europeus que estejam interessados e dispostos a viver e trabalhar no estrangeiro — ou mesmo a atravessar diariamente a fronteira de um país vizinho para irem trabalhar — podem ajudar a compensar esse desequilíbrio, ao mesmo tempo que usufruem de todos os benefícios de participarm numa cultura diferente da sua.
República Checa - Bolinhos de massa boémios České knedlíky
INGREDIENTES para 4 pessoas
• 500 g de farinha de trigo tipo 1050 («polohrubá»)
• 3 a 4 ovos
• 500 ml de leite
• 1 embalagem de fermento
• 100 ml de cerveja
• 60 g de manteiga
• Água, noz-moscada, 1 colher de café de sal
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